Trà Cascara, một loại trà được làm từ vỏ quả cà phê, đang thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu thích các loại thức uống mới lạ. Tuy nhiên, xung quanh trà cascara vẫn tồn tại nhiều hiểu lầm về nguồn gốc và giá trị thực sự của nó
02/04/2025

Trong thế giới cà phê, hầu hết mọi sự chú ý đều tập trung vào hạt cà phê – phần tinh túy của quả cà phê. Một phần khác của quả cà phê, thường bị xem là phế phẩm, đang trở thành một “siêu phẩm” trong ngành công nghiệp đồ uống – chính là trà cascara. Đây là thức uống được chế biến từ vỏ quả cà phê.
29/03/2025

Cứ tưởng vỏ cà phê là rác, ai ngờ nó đang trở thành thức uống được săn đón ở khắp các quán cà phê có gu. Trà cascara – cái tên nghe lạ tai nhưng lại khiến dân mê healthy và gu lạ đổ rầm rầm. Một cuộc “chuyển kiếp” ngoạn mục, từ thứ bị vứt bỏ thành siêu phẩm trà gây nghiện. Và đây là lý do bạn không nên bỏ lỡ!
27/03/2025